2012/07/28
生春巻き


 材料

      かまぼこ        1本(5センチ切る)
      にら              1束(5センチ切る)
      ミント            　適量 
     キャベツ        ¼個(千切り)
     キュウリ         2本（長さ5センチ、1センチ角）
     錦糸卵            5個分
     えび              10尾(半分に切ってボイル)
     パクチー   適量    
     にんじん      2本( 長さ5センチ、1センチ角ボイルする)
     ライスペーパー            10枚

 たれ
     砕いたピーナッツ      大さじ２
     チリソース             大さじ５ 千切りしたにんじんと大根（塩でもむ　適量）
 
作り方 
     １．ライスペーパー水にくぐらせ柔らかくします。
     ２．ライスペーパーにそれぞれ材料合わせて巻きます。
     ３．一口に大に切る。たれをつけて食べます。


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