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材料
白玉粉 2カップ
水 ¼ カップ
かぼちゃ ½カット
シロップ
ココナツミルク 2カップ
砂糖 1カップ
塩 小さじ1
作り方
1.白玉粉と蒸したかぼちゃと水をフードプロセッサーに入れてこねます。
2.出来た生地は一口大玉に丸めて、沸騰した湯の中におとします。浮かんだら、水に入れます。
3.ココナツ、砂糖、塩 鍋に入れます。沸騰したら弱火して、白玉だんごをいれます。出来上がり!